自制生巧克力的做法
1、备好材料：
巧克力酱250克，黄油15克，君度力娇酒或Balleys15ml，可可粉适量。
注:如不用巧克力酱就用巧克力160克加鲜奶油80克,还有水饴10克，其它不变。
2、先将模具抺上油，这是为了烤纸更加贴合。
3、然后用烤纸铺垫底部和四周，用绳子扎上固定。
4、将巧克力酱放入杯中。
5、然后将装有巧克力酱的杯子隔热水加热。
6、巧克力酱隔热水加热至完全融化后加入黄油，搅拌至完全融入。
7、取出杯子，倒入君度力娇酒搅拌均匀。
8、倒入模子里面，抹平；进冰箱冷藏，至少2个小时。
9、当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来，用热过的刀子切割成小的长方块。
10、一块块地放入可可粉里面，沾满厚厚一层可可粉。
11、装入盒中